帶動(dòng)生態(tài)園區(qū)周邊5000戶農(nóng)民種植釀酒葡萄1.5萬畝，戶均增收6萬元

　　要想生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒，必須要有優(yōu)質(zhì)的葡萄。20年來，在和西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒專家的合作中，運(yùn)城格瑞特酒業(yè)有限公司找到了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的法寶爬地龍葡萄栽培模式。8月21日，來自全國(guó)各地的200余名葡萄酒業(yè)內(nèi)人士來到運(yùn)城格瑞特葡萄酒生態(tài)園，觀摩這一技術(shù)帶來的成果。用爬地龍方式栽培的葡萄含糖量、香氣、多酚物質(zhì)等都比傳統(tǒng)種植模式多，而且葡萄樹壽命長(zhǎng)、產(chǎn)量穩(wěn)。8月21日，西北農(nóng)林科技大學(xué)副校長(zhǎng)、教授李華向前來觀摩的各位嘉賓介紹。李華教授所稱的爬地龍葡萄栽培，是一種適合埋土防寒和機(jī)械化作業(yè)的葡萄種植方法。它主要解決了冬季葡萄樹埋土上架和春季上架繁瑣的問題，以及葡萄園機(jī)械化作業(yè)的困難。由于采用該種栽培方法的葡萄樹主干會(huì)逐漸變粗，枝蔓呈龍爪形生長(zhǎng)，故形象地稱之為爬地龍。

　　該項(xiàng)栽培模式經(jīng)過20年的實(shí)驗(yàn)研究和田間驗(yàn)證，已比較成熟，在以夏縣為代表的埋土防寒區(qū)表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性。夏縣裴介鎮(zhèn)師村自上世紀(jì)90年代，在李華教授的指導(dǎo)下探索爬地龍葡萄栽培模式，并沿用至今。目前師村葡萄種植面積占總耕地面積的70%，平均畝產(chǎn)1500公斤，畝收入達(dá)3萬元以上。夏縣農(nóng)業(yè)發(fā)展委員會(huì)副主任張保家說。

　　有了成熟的栽培技術(shù)，大規(guī)模機(jī)械作業(yè)成為現(xiàn)實(shí)。2011年，運(yùn)城格瑞特酒業(yè)有限公司通過土地流轉(zhuǎn)的方式，建立了擁有5000畝土地的有機(jī)葡萄科技示范園。目前已完成投資1.6億元，并帶動(dòng)了周邊5000戶農(nóng)民種植釀酒葡萄1.5萬畝，每年為農(nóng)民創(chuàng)收超億元，達(dá)到戶均增收6萬元。

我們的葡萄酒科技示范園區(qū)，目前在全國(guó)是橫跨一二三產(chǎn)業(yè)。雖然兄弟企業(yè)也有自己的原料產(chǎn)區(qū)，但大都是訂單農(nóng)業(yè)。而我們是完全把土地變綠色工廠，農(nóng)民變產(chǎn)業(yè)工人。遠(yuǎn)望鳴條崗上一望無邊的葡萄園，運(yùn)城格瑞特酒業(yè)有限公司總經(jīng)理李振會(huì)的自豪之情溢于言表：葡萄酒的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是必然的，但歸根到底還是基地競(jìng)爭(zhēng)，因?yàn)楦咂焚|(zhì)的葡萄酒是種出來的！有了自己的葡萄原料園區(qū)，格瑞特?fù)碛辛宋磥硎袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的法寶。

　　與李振會(huì)一樣對(duì)未來充滿信心的，還有發(fā)現(xiàn)這片葡萄酒原料生產(chǎn)黃金地帶的李華教授。上世紀(jì)80年代，剛從海外歸來的李華教授，受夏縣人民政府邀請(qǐng)，在當(dāng)?shù)亟?jīng)過一系列物候勘測(cè)后，發(fā)現(xiàn)了位于夏縣城西10公里的鳴條崗這一葡萄酒釀酒原料生產(chǎn)黃金地帶。鳴條崗位于北緯35度，海拔450至560米，是國(guó)際公認(rèn)的葡萄酒原料生產(chǎn)地帶，與世界著名的葡萄酒產(chǎn)地法國(guó)波爾多基本處于同一緯度。

　　據(jù)了解，西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院和格瑞特酒莊已建立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。8月21日，格瑞特酒業(yè)有限公司成為西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院的葡萄酒實(shí)踐教學(xué)基地與爬地龍種植示范基地，這意味著雙方的合作又向前邁進(jìn)了一大步。